La insalata rusa es un guiso muy conocido en la gastronomía latinoamericana, aunque su origen se remonta a el país de los zares. Esta elaboración tradicional combina tubérculos cocidas, raíces ralladas, claras duros cortados y maíz, todo ello adornado en una mayonesa rica y sedosa. Algunas versiones incluyen también manzanilla picado o pepin

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